Description

Caratteristiche organolettiche:  
Colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso piacevoli note agrumate che ricordano il lime e minerali. Al palato equilibrato, preserva il frutto e la freschezza con un finale sapido.

Abbinamenti:  
Ideale per accompagnare piatti a base di pesce, frittura o tempura di verdure di stagione. Le sue caratteristiche vengono esaltate dall’abbinamento con la mozzarella di bufala. Servire alla temperatura di 6 – 8°C.